Calculateur de métabolisme de base (Katch-McArdle)
Rédigé par Thierno Sadou Diallo, formule vérifiée selon notre méthodologie • Mis à jour le 17/08/2026
La formule de Katch-McArdle calcule le métabolisme de base avec TMB = 370 + 21,6 × masse maigre (kg). Pour un poids de 80 kg avec 20 % de masse grasse (soit 64 kg de masse maigre), le TMB estimé est de 1752 kcal/jour.
Explication
La formule de Katch-McArdle estime le métabolisme de base (l'énergie dépensée au repos strict, pour maintenir les fonctions vitales de l'organisme) à partir de la masse maigre plutôt que du poids total — contrairement à notre calculateur de besoins caloriques, qui utilise la formule de Mifflin-St Jeor basée sur le poids, la taille, l'âge et le sexe, sans nécessiter de mesure de composition corporelle. La masse maigre (le poids total moins la masse grasse) regroupe les tissus métaboliquement actifs de l'organisme, principalement les muscles, qui consomment nettement plus d'énergie au repos que le tissu adipeux. C'est pourquoi Katch-McArdle est souvent considérée comme plus précise pour les personnes dont la composition corporelle s'écarte de la moyenne statistique utilisée par les formules basées sur le poids seul : un athlète très musclé, par exemple, a généralement un métabolisme de base plus élevé qu'une personne de même poids mais avec davantage de masse grasse, une nuance que Katch-McArdle capture directement, contrairement aux formules qui ne considèrent que le poids total. Cette précision accrue a cependant un coût : elle nécessite de connaître son taux de masse grasse (voir notre calculateur de masse grasse pour l'estimer), une donnée elle-même estimée avec une marge d'erreur variable selon la méthode utilisée (impédancemétrie, plis cutanés, DEXA, la plus précise mais la moins accessible). Une estimation de composition corporelle imprécise en entrée donnera donc un TMB également imprécis en sortie, quelle que soit la rigueur de la formule elle-même.
Exemple : 80 kg, 20 % de masse grasse
Données d'entrée
Poids : 80 kg. Taux de masse grasse : 20 %.
Calcul
Masse maigre = 80 × (1 − 0,20) = 64 kg. TMB = 370 + 21,6 × 64 = 370 + 1382,4 = 1752,4 kcal/jour.
Résultat
Le métabolisme de base estimé pour ce profil est d'environ 1752 kcal par jour.
Questions fréquentes
Pourquoi choisir Katch-McArdle plutôt que la formule de Mifflin-St Jeor ?
Katch-McArdle devient plus intéressante lorsque la composition corporelle s'écarte sensiblement de la moyenne statistique (personnes très musclées ou à très faible taux de masse grasse), car elle tient compte directement de la masse maigre plutôt que du seul poids total. Pour une personne à composition corporelle plus proche de la moyenne, les deux formules donnent généralement des résultats assez proches, et Mifflin-St Jeor reste plus simple à utiliser puisqu'elle ne nécessite pas de mesure de composition corporelle.
Que se passe-t-il si mon estimation de taux de masse grasse est imprécise ?
Le résultat du TMB sera d'autant moins fiable que l'estimation de départ est imprécise, puisque la formule repose entièrement sur la masse maigre calculée à partir de ce pourcentage. Les méthodes de mesure de composition corporelle ont des marges d'erreur variables (une balance à impédancemétrie grand public peut s'écarter de plusieurs points de pourcentage par rapport à une mesure DEXA plus précise) : gardez cette incertitude à l'esprit en interprétant le résultat.
Le TMB obtenu correspond-il aux calories totales à consommer par jour ?
Non, le TMB représente uniquement la dépense énergétique au repos strict, sans aucune activité physique. Les besoins caloriques totaux quotidiens sont plus élevés, en tenant compte du niveau d'activité physique (voir notre calculateur de besoins caloriques pour ce facteur d'ajustement) : le TMB seul ne doit jamais être utilisé directement comme objectif calorique journalier.